Хлеб «Темный» без глютена, 250 г
Хлеб «Темный» — это безглютеновый продукт, созданный на основе рисовой муки и крахмалов. Не содержит глютена, молока, яиц и сои. Имеет плотную текстуру и нейтральный вкус.
Общее описание продукта
Хлеб представляет собой безглютеновый продукт, произведённый на основе рисовой муки, кукурузного и картофельного крахмала. В составе также псиллиум (шелуха семян подорожника), яблочный порошок, дрожжи хлебопекарные прессованные, сахар-песок, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, пищевые волокна (бамбуковые), вода питьевая, соль пищевая и загуститель — ксантановая камедь.
Особенности сырья
Для производства используются рисовая мука, кукурузный и картофельный крахмал. Псиллиум и бамбуковые пищевые волокна придают продукту текстуру и помогают сохранять форму. Продукт не содержит глютена, молока, яиц и сои.
Вкус, аромат и текстура
Хлеб имеет нейтральный, слегка зерновой вкус. Аромат свежий, хлебный. Текстура плотная, слегка влажная, хорошо держит форму при нарезке.
Состав
Мука рисовая, крахмал кукурузный, картофельный крахмал, псиллиум (шелуха семян подорожника), яблочный порошок (яблоко сушёное молотое), дрожжи хлебопекарные прессованные, сахар-песок, масло подсолнечное (рафинированное, дезодорированное), пищевые волокна (бамбуковые), вода питьевая, соль пищевая, загуститель — ксантановая камедь.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- белки — 4,7 г;
- жиры — 0,6 г;
- углеводы — 49,5 г;
- энергетическая ценность — 210 ккал (878 кДж).
Способы употребления
- для бутербродов и сэндвичей;
- к супам и горячим блюдам;
- для тостов и гренок;
- в качестве основы для закусок;
- для ежедневного питания.
Преимущества продукта
- без глютена;
- без молока, яиц и сои;
- имеет знак «Перечёркнутый колос» (RU-005-072);
- на основе рисовой муки и крахмалов;
- содержит пищевые волокна;
- вес 250 г;
- подходит для диетического питания.
Условия хранения
Срок годности — 21 день с даты изготовления, указанной на упаковке. Хранить в сухом, защищённом от света месте при температуре, рекомендованной производителем.
