Суджук растительный Деликатесный, 300 г

Суджук растительный деликатесный

Общее описание продукта

Суджук растительный деликатесный — насыщенный пряный продукт на основе пшеничного и соевого белков. Его яркий характер создают тмин, перец чили, душистый перец и мускатный орех, а дрожжевой экстракт добавляет вкусу насыщенные бульонные оттенки.

Это вариант для тех, кто любит колбасные продукты с заметными специями и легкой пикантностью. Суджук хорошо подходит для тонкой нарезки, бутербродов, сэндвичей и закусочных тарелок. Выразительный вкус позволяет подавать его и в простом сочетании с хлебом, свежими овощами и зеленью.

Особенности сырья

Пшеничный белок составляет основу продукта и участвует в формировании его плотной растительной структуры.

Соевый белок дополняет белковую составляющую продукта. Согласно предоставленной информации, используется соевый белок не ГМО.

Кокосовое и подсолнечное рафинированные масла являются жировыми компонентами рецептуры и придают продукту насыщенность.

Тмин добавляет яркую, хорошо узнаваемую пряную нотку и играет заметную роль в общем вкусе суджука.

Перец чили отвечает за пикантность и легкую остроту, делая вкус более выразительным.

Душистый перец добавляет теплые перечные оттенки, а мускатный орех дополняет их мягкой ароматной пряностью.

Сушеные овощи дополняют растительную основу продукта и вносят дополнительные овощные оттенки.

Дрожжевой экстракт используется как усилитель вкуса. Он делает вкус более насыщенным и выразительным, добавляя характерные бульонные нотки.

Каррагинан из экстракта морских водорослей используется для формирования необходимой структуры продукта.

Карамельный, красный рисовый и свекольный красители используются для формирования характерного цвета продукта.

Производство

Растительный суджук изготовлен на основе пшеничного и соевого белков с добавлением кокосового и подсолнечного масел. В рецептуру также входят каррагинан из экстракта морских водорослей и сушеные овощи.

Основной вкусовой характер продукта формирует смесь молотых ароматных специй — тмина, перца чили, душистого перца и мускатного ореха. Дрожжевой экстракт дополняет это сочетание и усиливает насыщенность вкуса.

Вкус, аромат и текстура

Деликатесный растительный суджук имеет яркий, насыщенный и пряный вкус с приятной перечной пикантностью. Это не нейтральная колбасная закуска: специи здесь хорошо заметны и создают характерный вкус продукта.

Тмин придает суджуку узнаваемый пряный оттенок, который особенно хорошо сочетается с насыщенной растительной основой. Чили добавляет пикантность и легкую остроту, но не остается единственной заметной специей.

Душистый перец делает вкус теплее и ароматнее, а мускатный орех добавляет мягкую пряную нотку. Вместе они создают богатое сочетание специй, которое хорошо раскрывается даже в тонком ломтике продукта.

Дрожжевой экстракт делает вкус более полным и насыщенным, добавляя аппетитные бульонные оттенки. Сушеные овощи дополняют это сочетание мягкими овощными нотками.

Аромат у суджука выразительный и пряный. В нем особенно хорошо сочетаются тмин, перец и теплые оттенки мускатного ореха. Такой аромат делает продукт интересным для закусочной нарезки, где его можно сочетать с овощами, зеленью и хлебом.

Пшеничный и соевый белки формируют плотную растительную основу, а кокосовое и подсолнечное масла добавляют продукту насыщенности.

Пищевая ценность и особенности состава

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• энергетическая ценность — 380 ккал;
• белки — 26 г;
• жиры — 30 г;
• углеводы — 1,5 г.

В 100 г продукта содержится 26 г белка. Белковая основа представлена пшеничным и соевым белками. Жировая часть рецептуры включает рафинированные кокосовое и подсолнечное масла.

Способы употребления

Благодаря насыщенному пряному вкусу растительный суджук особенно хорошо подходит для холодных закусок и тонкой нарезки.

• подавать тонко нарезанными ломтиками;
• использовать для бутербродов и сэндвичей;
• добавлять в закусочные тарелки;
• сочетать со свежими овощами и зеленью;
• использовать для канапе;
• подавать с хлебом и соусами по вкусу.

Для простой закуски суджук можно нарезать тонкими ломтиками и подать со свежими овощами, зеленью и хлебом. В сэндвичах его яркий пряный вкус хорошо сочетается с салатными листьями, огурцом, помидором и мягкими соусами.

Преимущества продукта

• растительный деликатесный суджук;
• 26 г белка на 100 г продукта;
• сочетание пшеничного и соевого белков;
• соевый белок не ГМО;
• яркий и насыщенный пряный вкус;
• тмин, чили, душистый перец и мускатный орех в составе;
• приятная перечная пикантность;
• сушеные овощи в рецептуре;
• подходит для тонкой нарезки, бутербродов, сэндвичей и холодных закусок.

Состав

Вода, пшеничный белок, масло кокосовое рафинированное, масло подсолнечное рафинированное, соевый белок (не ГМО), соль морская, каррагинан (экстракт морских водорослей), сахар, смесь молотых ароматных специй (тмин, перец чили, перец душистый, мускатный орех), овощи сушеные, усилитель вкуса (дрожжевой экстракт), красители «Карамельный», «Красный рисовый», «Свекольный».